Son dönemde yapılan araştırmalar, özellikle bambu görünümlü mutfak ürünleri konusunda uyarılarda bulunuyor. Doğal olduğu sanılarak tercih edilen tabak, bardak ve benzeri ürünlerin önemli bir kısmının aslında saf bambudan üretilmediği, kimyasal içerikli karışımlardan oluştuğu belirtiliyor.
Fiyatın üzerine çıkanlar dikkat: Artık zorunlu olacak! Herkes uyacak
Bu tür ürünlerde “bambu lifi” ya da “bambu tozu” adı verilen maddeler kullanılıyor. Ancak bu liflerin bir arada tutulabilmesi için güçlü bağlayıcılara ihtiyaç duyuluyor.
Bu noktada devreye melamin-formaldehit reçinesi giriyor. Ürüne dayanıklılık ve form kazandıran bu madde, aynı zamanda sağlık açısından risk oluşturabiliyor.
Asıl tehlike ise yüksek sıcaklıkla temas edildiğinde ortaya çıkıyor. 70 derecenin üzerindeki ısılarda, bu malzemelerden melamin ve formaldehit gibi kimyasalların çözünerek yiyeceklere karışabildiği ifade ediliyor.
15 senelik ünlü gıda markası iflas etti! Kayısılarıyla nam salmıştı
Uzmanlar, bu kimyasallara uzun süre maruz kalmanın vücutta birikime yol açabileceğini ve çeşitli sağlık sorunlarını tetikleyebileceğini vurguluyor. Melaminin böbrek taşı oluşumunu artırabildiği ve zamanla böbrek fonksiyonlarını olumsuz etkileyebildiği biliniyor.
Formaldehit ise uluslararası kuruluşlar tarafından kanserojen olarak değerlendiriliyor ve özellikle çocuklar için daha büyük risk taşıyor.